É ideal para o tratamento de doenças cardiovasculares e níveis elevados de colesterol ou com uma relação desequilibrada de HDL/LDL. Muitos estudos científicos relacionados ao consumo de lecitina de soja, com a diminuição do colesterol do plasma e aumentar o colesterol HDL (bom) de 46%. Para triglicérides excesso ou metabolização de infiltração gorda ou gorda de problemas de fígado. Ele fornece grande proteção contra exposições fígadas de substâncias nocivas. Estudos recentes também mostram que a fosfatidilserina (um dos nutrientes que lecitina de soja é rica) melhora a memória e capacidade cognitiva. Muito útil também em crianças em desenvolvimento, especialmente com problemas de aprendizagem.