Le Goji Berry, par sa richesse en éléments nutritifs, est considéré sans doute comme un super aliment. Ce fruit est consommé séchée. Il a une couleur rouge intense et est similaire en taille et texture aux raisins secs, mais son goût n'est pas aussi bon et a des touches acides. Goji Berry se distingue par sa richesse en protéines de haute qualité et sa teneur en antioxydants naturels, comme le bêta-carotène et la zéaxanthine, vitamine C, sélénium et Zinc. Fournit également des acides gras oméga 3 et oméga 6, fibre et plante stérol bêta-sitostérol, qui aide à réduire les niveaux de colesterol.__Entre les propriétés attribuées aux baies de goji, leur consommation est devenu populaire parce qu'ils diminuent la fatigue et augmentent le niveau d'énergie, prévention cardiovasculaire, stimulent les défenses naturelles du corps et aident à maintenir une bonne santé générale et retarder le vieillissement.

Comment utiliser : selon le format
: composition du paquet
: 100 % baies de goji séchées au soleil.
Analyse nutritionnelle (pour 100 g):
· Énergie valeur 268 Kcal/1136 Kj
· Protéines 13 g
· De Procedentes de glucides 48,8 g
sucres g 41
· Lipides 2,3 g
saturé 0,67 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas 0,47 g 1,1 g
· Fibre 14,9 g
· Sodium 0.425 g
· Fer 7,5 mg